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Déjeuner sichuanais

7 mars, 12 h 00 min - 14 h 00 min

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A l’occasion de la venue de chefs cuisiniers de Chengdu et en partenariat avec le lycée G. Frêche, le mercredi 7 mars, à 12h15, vous pouvez déguster à la Brasserie le menu suivant:

MENU CHINE avec le Professeur de G. Frêche, les élèves et les Chefs chinois en cuisine:

Carpe frite et sauce gingembre et pâte de haricots pimentés.

Bouillon corsé de légumes à la coriandre.

Canard fumé au thé et aux feuilles de camphre le magret croustillant et la cuisse laquée en Gua boa. Gua bao (petits pains vapeur en forme de coquillage)

Haricots verts frits au gingembre.

Gong Bao Ji Din (宫保鸡丁): poulet en dés aux arachides.

Ma Po Doufu (麻婆豆腐): tofu pimenté.

Yuxiang Rousi (鱼香肉丝): sauté au porc.

Mousse lait de soja et mangues aux amandes torréfiées.

Menu unique pas de carte : 16€ ttc.

Réservation dans la limite des places sur le site du lycée hôtelier UNIQUEMENT: https://services.euresto.com/reservation/index.php?key=$2T0mf/kwVXPs

Détails pratiques concernant l'événement

Date, tarif

Date :
7 mars
Heure :
12 h 00 min - 14 h 00 min
Prix :
16€

Adresse

Lycée Georges Frêche
401, rue le Titien 34960Montpellier(France)+ Google Map
Téléphone :
04 67 13 05 05
Site Web :
http://www.lyceehoteliergeorgesfreche.fr/

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